Vielseitiger Genuss

Nicht nur als Krönung eines guten Essens schätzt man den Siegburger Abtei-Liqueur. Auch als Basis für raffinierte Cocktails hält er Einzug in die Bars dieser Welt.

Siegburger Abtei-Kaffee

3 cl Siegburger Abtei-Liqueur in einen vorgewärmten Becher geben.
9 cl heißen schwarzen Kaffee dazu gießen.
Frische Sahne mit dem Löffelrücken an der Oberfläche des Getränkes ausbreiten. Nicht mischen! Sahne soll auf der Fläche schwimmen.

Kosten Sie den Wohlgeschmack des Abtei-Liqueur-Kaffees, den Sie schluckweise durch die Sahne hindurch genießen.

Rezept nach Frater Franziscus, ehemaliger Mönch der Abtei Michaelsberg.

Siegburger Bananen-Flambe

Drei nicht zu weiche Bananen in Puderzucker rollen.
50 g Butter in eine Pfanne geben und, wenn zerlassen, Bananen zusetzen und goldgelb werden lassen.
Zwei Esslöffel Abtei-Liqueur dazu geben, das Ganze auf eine vorgewärmte Metallplatte legen, mit Abtei-Liqueur übergießen und flambieren.

Siegburger Mojito

2 Barlöffel weißer Zucker
Saft einer Limette
2 Stängel frische Minze
3 cl Siegburger Abtei-Liqueur
2 cl Cointreau
Etwas Eis
Ginger Ale zum Auffüllen

Alle Zutaten nacheinander in ein High Ball-Glas geben und mit einen Minzstängel dekorieren.

Siegburger Abtei Royal

4 cl Siegburger Abtei-Liqueur
2 cl Holunderblüten-Sirup
120 ml Maracuja-Nektar

Alle Zutaten mit Eis shaken und durch ein Sieb in ein Burgunder-Glas abseihen. Als Dekoration empfehlen wir eine Physalis oder eine Orangenscheibe.

Siegburger Abtei-Liqueur on Ice

Genießen Sie unseren Abtei Liqueur auf Eis:

4 cl kalten Abtei-Liqueur auf einen Eiswürfel im Glas gießen.